用平底鍋做出帶鍋巴的米飯，然後放入自己喜歡的菜和醬料，就是拌飯啦。
主要材料：
| 米飯 根據個人 | 水 大概是米的2倍 |
| 油 適量 |
所需工具：
| 平底鍋 看圖 |
製作步驟：
第1步：
平底鍋放油
第2步：
把洗好的米放進鍋裏炒
第3步：
大概米粒炒透明，上面沒有白點。然後放水
第4步：
水的量大概是米的2倍
第5步：
然後蓋蓋，大火煮開後，就轉小火燜
第6步：
注意觀察米的變化，可以翻炒一次
第7步：
米差不多熟了，繼續燜，等鍋巴出來
第8步：
我喜歡硬點的鍋巴，所以時間久點。
小貼士：
注意火候，別把飯煮焦，需看火
