朝鮮冷麪DIY方法，朝鮮冷麪的做法
材料：冷麪200克、雞蛋(煮)1個、西紅柿3片、黃瓜1根、調料食鹽5克、蒜3瓣、香菜1棵、小葱5克、辣椒粉5克、白糖5克、牛肉粉5克、純淨水適量、白醋8克、蘇打粉1/2小勺、白芝麻5克、檸檬汁3滴
做法：1、冷麪用涼水浸泡半小時，用手搓散;2、水燒開，放入泡好的冷麪燙1分鐘後撈出，放入冷水盆搓洗一下，再重新泡上;3、開始做冷麪湯，將大蒜剝皮切成末放入碗中，然後放入辣椒粉、鹽、白糖、白芝麻、牛肉粉;4、倒入冰鎮的純淨水拌勻，再倒入白醋;5、放入小蘇打粉，攪勻;6、將黃瓜細絲、香菜末、小葱花、西紅柿片放入湯料裏攪勻，冷麪湯就做好了;7、將冷麪撈出來放到大碗中，然後倒上調好的冷麪湯汁，擺上半個熟雞蛋就可以吃了。
