自制朝鮮辣白菜手工美食烘焙教程

比較喜歡吃辣白菜 購買味道有時也不理想 自己醃製又幹淨衞生 還很便宜 想吃的親麼自己動手吧！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品圖
這圖是網上找來的 因為我是晚上做的 燈光不好 看着顏色沒有這麼鮮豔 辣白菜的顏色跟你選擇辣椒粉有很大關係

第2步：

兩顆白菜掰開 每層攤開用鹽抹勻 醃製24小時 洗淨備用
如果覺得太多隻用一顆白菜

第3步：

糯米粉放入容器中 加水攪拌 加熱 熬到粘稠狀態就可以 不建議總電磁爐 容易糊鍋 我弄糊了一鍋

第4步：

把蘋果 梨 姜蒜分別切碎 其實有榨汁機的直接全部攪拌成糊更好 因為我沒有就用切的

第5步：

把切碎的全部材料放進糯米粉裏面 依次加入糖 鹽 味精 還有甜辣醬 辣椒粉 韭菜
有魚露也可以加點

第6步：

我是把白菜切好質量放容器的 這樣其實比較容易出湯不建議 最好整顆一分兩半那樣醃製 抹勻後即可放入冰箱 等一禮拜以後就可以吃到美味的辣白菜啦

小貼士：

就是要提前一天把白菜醃製好
辣椒粉可以選擇不太辣跟那種很辣的摻在一起使用
因為所有材料我都是憑感覺放的 沒有精確的重量
自己試着做一次下次肯定可以掌握
這個味道我試了幾次比較好吃
就找想到這麼多 有疑問的親們在問我吧