溏心蛋的做法，簡單易學，來試一下吧👅
主要材料：
| 雞蛋 1只 | 白開水 |
所需工具：
| 鍋子 一隻 | 巧手 一雙 |
製作步驟：
第1步：
蛋放鍋裏，冷水放鍋裏。【補充一條：水一定要沒過雞蛋！！！這樣成功率高！！】中火煮至沸騰。
第2步：
沸騰後，再煮30秒左右。（根據蛋的大小而定。）
第3步：
蓋上鍋蓋。轉大火。倒數，5，4，3，2，1，關火
第4步：
悶1~2分鐘。（注意不要移開爐子，移開爐子的時間再加長。）然後，移開爐子
第5步：
倒掉熱水，衝入冷水。再倒掉冷水，倒入冷白開水（冰的更好）。在冷白開水中剝蛋殼。可以吃了
第6步：
雞蛋的蛋白都是熟的喲~加點醬。我喜歡泰式甜辣醬
小貼士：
剝雞蛋殼在水裏剝很方便很完整。
因為這個攻略要涉及蛋大小的變量，所以，要根據手邊雞蛋大小來定...其實試個一兩次就能掌握好了。
要領其實在步驟五...不能泡太久的冷水...説是泡冷水可以阻止再加熱使雞蛋變老...其實就算泡冷水這種效果也不好...所以乾脆就是泡一小會兒冷水，使表面温度不燙手可以在涼白開水裏剝了就行了...趁熱吃...
