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芋圓呦~手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.24W)

芋圓呦~

其實很簡單啦,控制好水份就好啦

主要材料:

  紫薯       100克  紅薯       100克
  木薯粉       120克兩份

所需工具:

  普通鍋  

製作步驟:

第1步:

芋圓呦~ 第2張

紫薯紅薯切塊,隔水蒸熟

第2步:

芋圓呦~ 第3張

壓成泥

第3步:

芋圓呦~ 第4張

加木薯粉

第4步:

芋圓呦~ 第5張

揉成麪糰,太乾的話可以一點點加水,不粘手,不裂開為好

第5步:

芋圓呦~ 第6張

壓平切塊

第6步:

芋圓呦~ 第7張

開水燒熟,下鍋煮沸浮起為熟,如果做多了的,可以不燒,撒點木薯粉,放冷凍保存,需要吃時再拿出來燒

第7步:

芋圓呦~ 第8張

撈起過涼水,會更Q

第8步:

芋圓呦~ 第9張

最後根據自己口味加牛奶蜜豆糖都可以