冰箱裏這幾天安安靜靜卧着小小一塊橘色麪糰——包黃金餃剩下的，棄之可惜。也是偷懶，一直沒想好怎麼物盡其用，某天翻看美食博客突然福至心靈，何不用它做個油酥餅呢。
主要材料：
| 麪粉 | 胡蘿蔔汁 |
| 食用油 | 食鹽 |
所需工具：
| 電餅鐺 | 料理機 |
製作步驟：
第1步：
曾經讀到這樣一段文字——你的食物養育着你的心肝脾肺腎，它是什麼樣的，你就是什麼樣的。所以，還有什麼理由不認真對待我們的每一餐呢
第2步：
依舊是準備兩塊麪糰。一塊是胡蘿蔔汁面，一塊是食用油揉麪，簡稱油麪。揉麪的過程這裏就不贅述了
第3步：
分別將油麪和胡蘿蔔面分成大小相等的劑子
第4步：
胡蘿蔔劑子擀成薄皮
第5步：
油麪放到胡蘿蔔面的中央
第6步：
用胡蘿蔔麪皮包住油麪
第7步：
把麪皮收攏成一顆水包油的夾心劑子
第8步：
依次做好，一共六顆大劑子
第9步：
用擀麪杖將劑子擀成麪餅
第10步：
捲起，再次擀成麪餅，如此反覆3-5次
第11步：
最後一次在麪皮上塗一點食用油，撒少許鹽
第12步：
繼續捲起
第13步：
再捲成這樣
第14步：
底部收口，壓扁
第15步：
電餅鐺預熱，塗少許油，酥餅入鍋煎
第16步：
煎至兩面金黃，餅熟了就可以出鍋啦，時間多久不是重點，主要看厚度，想要快熟的話餅可以壓的薄一點
第17步：
身為資深吃貨，最開心的莫過於這一刻啦，開吃！
第18步：
掰開看一下，真的是千層小酥餅哦
第19步：
把最簡單的食物做的精緻，才吃的開心。
小貼士：
胡蘿蔔有小人蔘的美稱，用來榨汁和麪，可增加麪食中的營養，因為胡蘿蔔素是脂溶性的，所以用油煎製成酥餅也提高了胡蘿蔔的吸收率。
小祕密:教程中9——10重複次數越多，酥餅的千層效果越好哦
