簡單快手 還不需要單獨蒸麪
主要材料：
| 細切面 1.5元的面 | 扁豆角 一小把 |
| 雞胸肉 一塊 | 葱 幾段 |
| 姜 幾片 | 料酒 兩勺 |
| 生抽 四勺 | 糖 適量 |
| 鹽 適量根據口味來 | 雞精 適量 |
所需工具：
| 鍋 1 |
製作步驟：
第1步：
下鍋倒入底油炒散雞胸肉
第2步：
變色後倒入豆角翻炒加入料酒去腥
第3步：
蓋蓋燜40秒
第4步：
打開蓋子翻炒一下再蓋蓋燜30秒
第5步：
然後加入葱姜翻炒
第6步：
加入醬油糖鹽雞精翻炒
第7步：
倒入淹沒過豆角的開水或者温水，不要用涼水煮至沸騰
第8步：
水開了後把湯汁盛出來到小碗裏，餘下少量湯汁 上面蓋上面，這就形成天然的蒸屜，下面豆角肌肉上面是面.燜制到當看到湯汁要收完了，就從碗裏盛湯汁貼鍋邊淋下去 不要淋到面，繼續燜制到表面的面已經差不多熟了翻個面，把小碗裏剩餘的湯汁直接澆到面上繼續燜制
第9步：
收汁完活開吃！
小貼士：
注意蒸的那個過程 決定面的成敗
