轉 什麼方法這麼厲害！用兩個飯碗也能做個蛋糕！手工美食烘焙教程
沒有烤箱也能做蛋糕，而且簡單易學！沒有烤箱做的那麼花功夫花時間，比外面買的健康安全。味道也是很不錯的！幾分鐘，早餐就做好啦。
主要材料：
| 雞蛋 1個 | 油（花生油，橄欖油，黃油都可以） 半勺 |
| 糖 一勺 | 低筋麪粉 一勺 |
所需工具：
| 後面會出現 |
製作步驟：
第1步：
1、兩個無水乾淨的碗，雞蛋的蛋清和蛋黃分開
第2步：
2、蛋黃加油，攪拌均勻
第3步：
3、繼續加入糖和低粉，攪拌均勻，備用
第4步：
4、蛋清用打蛋器打發，直到粘在打蛋器上不易甩下
第5步：
5、打發的蛋清分三次加到蛋黃裏，上下翻拌均勻，不能左右攪拌
第6步：
6、翻拌好的麪糰，放到微波爐可用的杯子裏，八分滿就行。（我直接用了攪拌麪團的碗）
第7步：
7、微波爐高火兩分半到三分鐘，期間麪糰會漲高，拿出來之後就會回縮了
第8步：
成品
小貼士：
這是基本做法，還可以在麪糰里加入蔓越莓或者葡萄乾，甚至是牛奶、酸奶、果汁，做出自己喜歡的口味。