論蒿子粑粑的傳統制作工藝手工美食烘焙教程

還是原來的配方，還是原來的味道

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

由於專利保護，配料比例不便外泄。（哦，這是真的嗎？）當然是假的啦！由於偶在外貪玩，蒿子粑粑前期製作圖片木有拍到，大家原諒偶一次吧！以下是製作過程的文字描述：
1.把臘肉炒出油，在放入蒿子，葱薑蒜鹽適量
2.燒起鍋灶，燒半鍋熱水，加入臘肉蒿子，再加入米麪，攪拌至比較有粘性就可以了。
奶奶做了二十年，所以很多東西是需要經驗的，不是幾幅圖就能説清楚的。大家看看圖片解解饞就行了，嘿嘿

第2步：

揉麪團，保持粘性

第3步：

到我了，捏粑粑，第一次還被誇獎了，有模有樣呢！嘿嘿

第4步：

捏好了，放好，要下鍋嘍！

第5步：

貼粑粑可是技術活，需要老將出馬

第6步：

約20分鐘，把鍋裏的水舀出來，再炕一會

第7步：

熱氣騰騰，可以出鍋啦！

第8步：

好香，臘肉的香，蒿子的香，金黃的殼，三個已下肚

第9步：

附贈：手擀雞蛋面，哇

第10步：

噹噹噹當