自己動手豐衣足食
主要材料：
| 小麥粉 若干 | 雞蛋 若干 |
| 清油 比炒菜多兩倍 | 奶子 兩包 |
| 酵母 一袋 | 鹽 若干 |
所需工具：
| 案板 一個 | 和麪盆 一隻 |
| 切面刀 一把 | 油鍋 一口 |
| 保鮮膜 一張 |
製作步驟：
第1步：
如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。
第2步：
鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩。
第3步：
把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。一個
第4步：
放入適量麪粉，不需要加水，面不要和硬了
第5步：
待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵
第6步：
發酵好的面
第7步：
面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁
第8步：
切成一個個小記子
第9步：
鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開後改小火。
第10步：
用的油不同，炸出的油條的顏色也有差別
第11步：
完成可以享用了，乾淨衞生！
小貼士：
炸的時候看好火候不要太大
