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葱油烤雞腿手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.49W)

葱油烤雞腿

香味瀰漫。。。

主要材料:

  雞腿       一隻  葱
  姜  料酒
  糖  花椒粉
  玉米  鹽
  醬油

所需工具:

  烤箱  錫紙

製作步驟:

第1步:

葱油烤雞腿 第2張

雞腿一隻

第2步:

葱油烤雞腿 第3張

雞腿用葱段,醬油,料酒,薑片,少許鹽,少許糖,少許花椒粉醃製二十分鐘。為方便入味,可用牙籤扎些孔或表面劃幾刀。

第3步:

葱油烤雞腿 第4張

加入少許油,把醃料汁不斷淋灑在雞腿上。

第4步:

葱油烤雞腿 第5張

用錫紙包裹醃好的雞腿。

第5步:

葱油烤雞腿 第6張

包裹好。

第6步:

葱油烤雞腿 第7張

入預熱好的烤箱,200度烤十分鐘。

第7步:

葱油烤雞腿 第8張

打開,倒出烤出的水分。

第8步:

葱油烤雞腿 第9張

倒出水。

第9步:

葱油烤雞腿 第10張

繼續包裹,烤十分鐘。

第10步:

葱油烤雞腿 第11張

可以在表皮刷一層蜂蜜,味道更好哦!

第11步:

葱油烤雞腿 第12張

水分都烤掉後,打開,錫紙抹少許油,兩面再各烤五分鐘,把雞腿烤熟就好了。

第12步:

葱油烤雞腿 第13張

可以吃了,很香。