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大棗枸杞糯米藕手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.34W)

大棗枸杞糯米藕

棗子枸杞的温暖,紅藕糯米的涼潤,軟糯甜膩陶醉

主要材料:

  糯米       一把  棗片       一把
  枸杞       半把  紅糖       兩把

所需工具:

  多功能  筷子
  

製作步驟:

第1步:

大棗枸杞糯米藕 第2張

蓮藕洗淨削皮,去頭尾
(注 選擇短粗表皮發褐的老藕,軟糯)
糯米用筷子塞入藕孔
(注 糯米提前浸泡四小時,煮的時候快熟;用筷子塞得越緊實,越勁道)

第2步:

大棗枸杞糯米藕 第3張

鍋煮開,加紅糖,枸杞,紅棗片,等自己喜歡的配料
放入藕,水沒過藕

第3步:

大棗枸杞糯米藕 第4張

放入藕,大火煮至“咕嘟咕嘟”響;
轉小火燜燉,越久越好

第4步:

大棗枸杞糯米藕 第5張

關火置冷,切片倒入湯汁浸泡,越久越好
(注 喜吃涼可以放冰箱冷卻)