手工美食烘焙教程牛軋糖(棉花糖版抹茶味)
超級簡單易學的牛軋糖棉花糖版
主要材料:
黃油 68g | 棉花糖 200g |
奶粉 190g | 抹茶粉 10g |
花生碎 適量 | 蔓越莓 適量 |
所需工具:
不粘鍋 一個 | 橡膠鏟 一個 |
製作步驟:
第1步:
首先先稱好需要的材料190g得奶粉要和10g得抹茶攪拌均勻
第2步:
然後用不粘鍋小火融化黃油
第3步:
黃油完全融化並且開始冒小泡的時候倒入棉花糖
第4步:
也是小火 不停攪拌使棉花糖融化大火棉花糖就容易發黃了
第5步:
完全溶化後關火然後倒入奶粉
第6步:
怕燙的可以用橡膠鏟攪拌 我嫌麻煩直接上手了 比較快
第7步:
和奶粉完全融合後倒入蔓越莓和花生碎
第8步:
繼續揉到完全分佈在糖果裏
第9步:
最後放入模具擀成片狀 沒有模具可以用保鮮膜先包着
第10步:
放入冰箱半小時然後拿出
第11步:
用刀切成自己喜歡的大小
第12步:
醬醬~美味的牛軋糖就做好啦~
第13步:
送人 或者 自己吃都超棒
第14步:
每個糖果都裹上糯米紙以防會粘黏在包裝紙上
第15步:
最後擰上包裝紙
第16步:
放進小盒子 完成