我這是第一次發美食教程
主要材料:
大頭魚 1條 | 酸菜 |
姜 | 大蒜 |
葱 | 料酒 |
醬油 | 醋 |
花椒 | 油 |
所需工具:
手 |
製作步驟:
第1步:
食品準備
第2步:
熱鍋,倒油
第3步:
大火,要一直大火
第4步:
一片一片地把魚倒鍋裏
第5步:
第6步:
大約2分鐘翻面
第7步:
把姜用刀拍碎倒鍋裏
第8步:
蒜也一樣
第9步:
倒鍋裏
第10步:
蠔油
第11步:
倒
第12步:
花椒
第13步:
倒
第14步:
倒醋
第15步:
鹽
第16步:
如果像我這樣倒鹽量,要倒3次,如果要一次,那就多一點
第17步:
倒老酒
第18步:
加酸菜
第19步:
加水
第20步:
加自己愛的調料.
第21步:
盛碗裏,開吃!!!
小貼士:
所有調料都適宜或按照自己口味