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教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.5W)

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬

沒有菜也能吃兩碗飯的辣醬

主要材料:

  辣椒,西紅柿,花生,大蒜,大醬

所需工具:

  馬勺,罐頭瓶子,勺子

製作步驟:

第1步:

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬 第2張

牛角椒八斤,我做幾家的,所以用的多,第一次可以一二斤的做,洗淨涼幹水,

第2步:

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬 第3張

豆瓣醬八斤用兩袋,如果用幹醬做成的醬就會很乾,但是沒有豆香

第3步:

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬 第4張

西紅柿二斤,控幹水

第4步:

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬 第5張

花生米不放油幹炒,一斤,

第5步:

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬 第6張

大蒜看個人喜好,我放一斤的,做好後大蒜味不濃

第6步:

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬 第7張

辣椒,花生,西紅柿放一起,料理機打成泥,剁也成

第7步:

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬 第8張

打成的泥和醬一起熬,時候是半小時,站的我腿軟了,那也點站,快點攪動,不然會崩的到處都是,

第8步:

教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬 第9張

出鍋後涼一涼,在放大蒜蓉,味精,我放了一勺蠔油,多放點味精也行,

小貼士:

不要吃太多啊!大米很貴的,嘻嘻