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培根焗土豆泥手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(3.06W)

培根焗土豆泥教程

公司烘焙大賽即興創作的一道菜,鹹口,適合中國人口味,這道菜最後可是拿到冠軍哦~(≧▽≦)/~

主要材料:

  土豆       大一點的兩個即可  青紅椒,洋葱,胡椒,培根       若干

所需工具:

  蒸鍋,烤箱

製作步驟:

第1步:

培根焗土豆泥教程 第2張

青紅椒切丁和絲,洋葱切碎,培根切丁

第2步:

培根焗土豆泥教程 第3張

右上角的是我的土豆。這個土豆要先洗乾淨,放在鍋裏蒸熟。基本上用筷子能插進去就熟了。晾涼了以後將土豆豎着切開,用勺子把土豆芯挖出來,留0.5釐米的外皮,像圖片裏的。

第3步:

培根焗土豆泥教程 第4張

把挖出來的土豆壓泥,放入青紅椒丁,洋葱丁,培根丁和黑椒碎

第4步:

培根焗土豆泥教程 第5張

把調好的土豆泥放入土豆碗裏,上面撒上青紅椒絲和芝士碎。

第5步:

培根焗土豆泥教程 第6張

放入烤箱烤5分鐘讓芝士融化即可。

小貼士:

還可以放自己喜歡的蔬菜。求粉絲O(∩_∩)O