美食烘焙

港式奶黃月餅【轉載】手工美食烘焙教程

2018-04-03 閲讀:(2.45W)

平靜的午後來一份小甜點吧。

主要材料：

  餅皮配料       克  白砂糖       40
  奶粉       20  吉利粉       10
  玉米澱粉       43  煉乳       25
  淡奶油       45  濃椰漿       45
  麪粉       160  黃油       80
  奶黃餡料配料       克  白砂糖       50
  奶粉       50  吉利粉       30
  玉米澱粉       85  煉乳       50
  淡奶油       90  濃椰漿       90
  黃油       100  鹽       1

所需工具：

  模具       一個  烤箱       一個

製作步驟：

第1步：

第2步：

第3步：

第4步：

第5步：

第6步：

第7步：

第8步：

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

第13步：

標籤：港式 奶黃 月餅 轉載 創意月餅