我很喜歡吃蛋炒飯,所以就學着做了~簡單易學很快上手啦~
主要材料:
米飯 一盤 | 雞蛋 2至3個 |
香腸 2根 | 胡蘿蔔 一小根 |
葱 少許 | 花生油 適量 |
鹽 少許 | 耗油 少許 |
醬油 少許 |
所需工具:
鍋 1 | 筷子 1雙 |
鍋鏟 1 | 盤子,碗 |
製作步驟:
第1步:
將胡蘿蔔洗淨,切成丁,香腸切丁。放盤中備用。
第2步:
切一點葱花
第3步:
準備一些米飯,我用的是隔夜飯~
第4步:
打三個雞蛋
第5步:
將雞蛋打散,可以用筷子也可以用打蛋器~
第6步:
鍋燒熱後,倒入適量花生油
油八成熱倒入雞蛋液
用筷子攪攪
倒入一點醬油
熟了後盛出,放一邊待用
第7步:
鍋中加一點油,放入葱花爆一下
加入胡蘿蔔翻炒
第8步:
加入米飯,翻炒~多翻一會~~
加一點鹽增味兒~
第9步:
倒入香腸丁和之前炒好的雞蛋
翻呀翻~炒呀炒~
翻炒均勻~
加一點耗油,繼續翻炒
第10步:
翻炒均勻後就好啦~
可以出鍋了~~
第11步:
裝盤完成~開始享受美味吧~~
小貼士:
炒雞蛋的時候火小一點
還有要注意不要被油嘣到~
切材料的時候要小心手哦~