我爸昨天炒了蛋炒飯,今天中午吃米飯專門多作了,我自己獨立作了一個,媽媽説比爸作的好吃哦。
主要材料:
米飯 小半鍋 | 雞蛋 三個 |
花菇 四個 | 小油菜 一個 |
葱頭 半個 | 油,鹽 適量 |
所需工具:
炒鍋 | 鍋鏟 |
製作步驟:
第1步:
用料
第2步:
打入雞蛋
第3步:
拌好米飯
第4步:
忘了楊葱
第5步:
洗好準備切丁
第6步:
火腿丁
第7步:
花菇了!
第8步:
楊葱切丁
第9步:
菜丁
第10步:
準備好了,開炒
第11步:
先炒楊葱,花菇,火腿等小丁
第12步:
爆香
第13步:
香菇熟為準,拿出來放一邊
第14步:
加入油,蛋拌好米飯放入鍋,中火開炒
第15步:
不停的炒動,米炒到米粒有點分開了,不粘的感覺。放入油菜丁
第16步:
再炒一會油菜熟了,放入先前炒好的三丁
第17步:
再炒一會兒,可以加大火,炒到粒粒分開。就好了出鍋。
第18步:
放盤中看看,是不是很好吃?
小貼士:
炒飯時要不停炒動,要炒焦了,要注意火候