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爸爸教的蛋炒飯手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.44W)

爸爸教的蛋炒飯

我爸昨天炒了蛋炒飯,今天中午吃米飯專門多作了,我自己獨立作了一個,媽媽説比爸作的好吃哦。

主要材料:

  米飯       小半鍋  雞蛋       三個
  花菇       四個  小油菜       一個
  葱頭       半個  油,鹽       適量

所需工具:

  炒鍋  鍋鏟

製作步驟:

第1步:

爸爸教的蛋炒飯 第2張

用料

第2步:

爸爸教的蛋炒飯 第3張

打入雞蛋

第3步:

爸爸教的蛋炒飯 第4張

拌好米飯

第4步:

爸爸教的蛋炒飯 第5張

忘了楊葱

第5步:

爸爸教的蛋炒飯 第6張

洗好準備切丁

第6步:

爸爸教的蛋炒飯 第7張

火腿丁

第7步:

爸爸教的蛋炒飯 第8張

花菇了!

第8步:

爸爸教的蛋炒飯 第9張

楊葱切丁

第9步:

爸爸教的蛋炒飯 第10張

菜丁

第10步:

爸爸教的蛋炒飯 第11張

準備好了,開炒

第11步:

爸爸教的蛋炒飯 第12張

先炒楊葱,花菇,火腿等小丁

第12步:

爸爸教的蛋炒飯 第13張

爆香

第13步:

爸爸教的蛋炒飯 第14張

香菇熟為準,拿出來放一邊

第14步:

爸爸教的蛋炒飯 第15張

加入油,蛋拌好米飯放入鍋,中火開炒

第15步:

爸爸教的蛋炒飯 第16張

不停的炒動,米炒到米粒有點分開了,不粘的感覺。放入油菜丁

第16步:

爸爸教的蛋炒飯 第17張

再炒一會油菜熟了,放入先前炒好的三丁

第17步:

爸爸教的蛋炒飯 第18張

再炒一會兒,可以加大火,炒到粒粒分開。就好了出鍋。

第18步:

爸爸教的蛋炒飯 第19張

放盤中看看,是不是很好吃?

小貼士:

炒飯時要不停炒動,要炒焦了,要注意火候