超好吃的幹鍋菜花走起!
主要材料:
菜花 一顆 |
所需工具:
菜花 一顆 | 豆瓣醬 適量 |
五花肉 一塊 | 葱薑蒜 適量 |
乾紅辣椒 適量 |
製作步驟:
第1步:
菜花掰成小塊,放入鍋中焯一下
第2步:
撈出放入冷水中浸泡一會兒備用
第3步:
五花肉切成片
第4步:
葱姜切成絲(本人喜歡用洋葱代替大葱)蒜拍碎
第5步:
乾紅辣椒切碎備用
第6步:
鍋中倒入油
第7步:
油熱倒入五花肉翻炒
第8步:
依個人口味加入適量的陳醋
第9步:
依個人口味加入郫縣豆瓣醬
第10步:
豆瓣醬炒出紅油倒入葱薑蒜翻炒
第11步:
倒入菜花翻炒
第12步:
倒入醬油
第13步:
蠔油
第14步:
出鍋裝盤