簡單的一首美味菜
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
把鹹鴨蛋的蛋黃放在碗裏放鍋裏蒸熟。
第2步：
熟了搗碎備用
第3步：
把蝦去學去腸洗淨，用料酒，一點點鹽，幾片薑片醃十分鐘，鹽不要多，鹹蛋黃也是鹹。
第4步：
熱鍋熱油把蝦放下去爆炒。炒到蝦成金黃色後起鍋。
第5步：
鍋內留油把蛋黃炒至起沙。把蝦放入翻炒均勻。
第6步：
起鍋前撒點胡椒粉，喜歡吃香菜的可以放些。不喜歡的可以忽略。
第7步：