簡單好吃的冰皮月餅手工美食烘焙教程

2019-03-23 閲讀:(1.8W)

原料直接某寶上買,很方便

主要材料:

  冰皮月餅預拌粉       300g  豆沙餡       400g
  開水       300g

所需工具:

  模具       1  一次性手套       多雙

製作步驟:

第1步:

粉,熟的,不用加白油

第2步:

粉和水的比例1.1,水要85度以上,帶上一次性手套,揉到表面光滑

第3步:

裹上保鮮膜,靜置一小時

第4步:

豆沙揉成團

第5步:

皮也揉成團,然後包起來

第6步:

😊

第7步:

在外面裹一層粉,方便脱模

第8步:

這是模具

小貼士:

水要熱,全程帶一次性手套,一點都不粘手,做好儘快吃,沒有添加劑皮會硬掉

標籤:冰皮 月餅 好吃 簡單創意好吃菜