iN真是個編菜譜的好軟件。
有外婆給的木蓋生鐵大煎鍋助陣，小甜點也可以有深沉氣質。
主要材料：
| 如圖 |
所需工具：
| 煮鍋 篩子 | 平底鍋 |
製作步驟：
第1步：
第2步：
第3步：
第4步：
第5步：
第6步：
第7步：
第8步：
第9步：
第10步：
第11步：
第12步：
第13步：
第14步：
一面焦黃翻面蓋蓋再煎一會。
第15步：
外皮焦脆，裏面軟糯
第16步：
餡料+了西米，所以偶爾吃到Q滑"黑珍珠"很驚喜。
第17步：
吃掉吧！
小貼士：
麪糰稍微硬一些，這樣好包成型。
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