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如何製作蛋撻手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.98W)

如何製作蛋撻

暖暖的午後自己動手做份下午茶與親愛的他一起享用

主要材料:

  蛋黃       3個  淡奶油       120g
  蛋撻皮       一包  牛奶       100g
  糖       55g  低筋麪粉       12g

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

如何製作蛋撻 第2張

把所有的準備好~淡奶油,糖,牛奶一起加熱至溶解‘不需要煮沸’冷卻後加入蛋黃,低筋麪粉一起攪拌至無顆粒

第2步:

如何製作蛋撻 第3張

將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮中~不需要太滿~7成左右滿即可

第3步:

如何製作蛋撻 第4張

將做好的蛋撻放入烤箱烤25分鐘左右180~200的温度即可

第4步:

如何製作蛋撻 第5張

美味的蛋撻出爐~可以美美的享用下午茶~簡單易學