轉）西柚冰飲（橘子娛樂）手工美食烘焙教程

西柚的正確打開方式

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將西柚表皮用鹽搓洗，外皮橙色部分刨絲，剔除果肉（注:西柚的白色部分不能要，不然會苦）

第2步：

鍋中倒入兩碗水和八顆冰糖，熬開，加入刨好的橙色部分煮10-15分鐘

第3步：

加入果肉，擠半顆檸檬汁到裏面，小火熬製到西柚醬濃稠

第4步：

盛出西柚醬，晾涼加適量蜂蜜攪勻

第5步：

基本完成

第6步：

舀一勺西柚醬到玻璃杯，加一點熱水衝開，加入大半杯蘇打水和若干冰塊，最後放上切好的西柚片

第7步：