銅鑼燒、簡單做手工美食烘焙教程

有段時間加班，餐餐都是銅鑼燒。為什麼選擇它呢？第一是價格不貴，實惠；第二是不耽誤工作時間，一手拿着銅鑼燒往嘴裏送，一手還在鍵盤上噼噼啪啪……老闆見了，臉上笑開了花……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋洗淨，磕進碗裏，打散。雞蛋殼上很多細菌，先洗乾淨，再磕破。否則蛋殼掉進蛋液裏，就彆扭了。

第2步：

蛋液里加入麪粉、奶粉、無鋁泡打粉，攪拌均勻，如果幹了，就加點清水，有牛奶的就加牛奶。如果洗了，就再加麪粉或奶粉。

第3步：

鍋置火上，不用放油。用勺子把雞蛋糊糊舀進鍋裏，攤成圓形。靜置2-3分鐘，再翻面煎30秒。餅子不要太大，太厚，否則煎的時間太長，會糊掉。煎好的餅子晾涼，取兩個餅子疊在一起，顏色深的向外，在中間塗上豆沙就可以了。也可以塗果醬...(^o^)/~