按照網上的教程用電飯煲做戚風蛋糕，結果沒發起來，所以不知道該叫它雞蛋餅還是戚風蛋糕。我總結了下失敗的原因。
主要材料：
| 低筋麪粉，雞蛋，牛奶，巧克力，植物油，白糖 |
所需工具：
| 電飯煲（這個是最重要的），打蛋器，刮板，乾淨無水無油的碗 |
製作步驟：
第1步：
材料全家福。對，我還放了堅果（腰果，花生還有葡萄乾）！
第2步：
第3步：
把蛋清和蛋黃分離。然後蛋清加入白糖用打蛋器打發，這個是打散之後的樣子。
第4步：
蛋清打發後的樣子。實際上為什麼蛋糕沒發起來，就是蛋清打得還不夠發。
第5步：
蛋黃加糖打散。
第6步：
牛奶加熱巧克力融化
第7步：
蛋黃打散。等巧克力不太熱時倒入蛋黃中。
第8步：
第9步：
然後篩入低粉。
第10步：
攪拌。不要來回攪，要上下翻，否則會起筋。
第11步：
倒入堅果。
第12步：
麪糊。
第13步：
鍋裏倒些油，然後用刷子把油塗抹在鍋壁上。放入電飯煲，按下煮飯鍵。
第14步：
幾分鐘後會自動跳為保温，然後把麪糊倒入。把鍋頓一頓，使氣泡冒出。
第15步：
好了，放入鍋裏，按下煮飯鍵。它會自動跳成保温，不用管它，20分鐘後再按下煮飯鍵。
第16步：
反覆三次。出鍋了。看吧，是雞蛋餅。
第17步：
小貼士：
失敗的原因：1. 蛋清一定要分三次打，分三次放糖。第一次稍打時間短一些，第三次時間儘量長。2. 融化巧克力用油融化好一些，用牛奶融化不健康，會產生什麼什麼草酸。牛奶別放多！
