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水晶布丁手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.89W)

水晶布丁

主要材料:

  qq糖

所需工具:

  量杯 鍋

製作步驟:

第1步:

水晶布丁 第2張

先準備qq糖和水,20-25克的qq糖對上50克的水。我用的是70克的糖,就用了175克的水。(一克水等於一毫升水)

第2步:

水晶布丁 第3張

把水倒進qq糖裏

第3步:

水晶布丁 第4張

準備一鍋水,燒好

第4步:

水晶布丁 第5張

把盛有qq糖的水碗放進鍋裏不停的攪拌讓qq糖和水充分的融合在一起

第5步:

水晶布丁 第6張

攪拌好後就是這個樣子滴

第6步:

水晶布丁 第7張

放進冰箱冷藏櫃裏,不是冷凍櫃!!注意是冷藏櫃裏!!就是冰箱上面的櫃子!!

第7步:

水晶布丁 第8張

2-3個小時後就會凝固成這個樣子了

第8步:

水晶布丁 第9張

最後攪碎它,放到杯子裏,就可以吃了!!入口即化,超好吃!!不説了,我去吃布丁咯!

小貼士:

如果做的多,冰箱裏就多放一會,少一點的話,就放2個小時就差不多了,如果你把他拿出來用手輕觸一下感覺還有一點黏的話,就再放一會,假如你放了6個小時還不凝固的話,那就説明你的水加多了。。。。。。還有,要等碗涼了以後再放進冰箱,要不然會損害冰箱。。。(原諒我比較能説)