超好吃( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
主要材料：
| 低筋麪粉 | 黃油 |
| 牛奶 | 抹茶粉 |
| 白砂糖 |
所需工具：
| 打蛋機 | 烘培工具 |
製作步驟：
第1步：
55g黃油
第2步：
隔水融化至鍋底少許出油，黃油塊表面稍軟即可，待温度降低一些即可開始打發
第3步：
打發至蓬鬆，羽毛狀
第4步：
第5步：
10-15g抹茶粉（圖中顯示的35g是加上量杯後的重量）
第6步：
抹茶粉過篩
第7步：
45g白砂糖，加25g牛奶，和過篩以後的抹茶粉一起加熱，小火待白砂糖在牛奶中融化，不用煮沸，備用待冷卻
第8步：
55-60g低筋麪粉過篩
第9步：
鋪油紙
第10步：
抹茶牛奶糖水分8-10次，加入打發好的黃油中，每次攪拌均勻，繼續打發
第11步：
烤之前可先冷藏5-10分鐘
第12步：
烤20-25分鐘，150℃，如果有糖粉的話，花紋會更清晰
