簡單開胃這款湯我家所有人都喜歡
主要材料:
西紅柿 4個 | 雞蛋 兩枚 |
葱花適量 |
所需工具:
常用廚具 |
製作步驟:
第1步:
西紅柿切塊,最好選擇熟透湯汁多的,
第2步:
葱花
第3步:
雞蛋攪散,我喜歡能分出蛋白的
第4步:
油鍋燒熱放入西紅柿翻炒
第5步:
加葱花
第6步:
加水,可多可少
第7步:
沸騰以後淋入蛋液,圍着鍋別倒在同一個地方
第8步:
雞蛋熟了會自己飄上來
第9步:
第10步:
小貼士:
1.西紅柿要選稜角不是很分明的
2.蒂的部分越小越好(裏面的硬心也小)
3.略帶酸味的做出來更好吃