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麻香怪味雞蛋餅🍴🍴手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.98W)

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴

最喜歡川菜的怪味系列啦
創新了一道

主要材料:

  雞蛋       1個  麻油       適量
  八角粉,茴香粉       少量  蝦皮       適量
  葱       少量  脱水紫菜       少量
  鹽       適量  胡椒粉少量

所需工具:

  微波爐       高火

製作步驟:

第1步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第2張

雞蛋加鹽加胡椒粉

第2步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第3張

打散

第3步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第4張

加入八角粉,茴香粉
一丟丟就可以了

第4步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第5張

少量熟蝦皮

第5步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第6張

麻油或藤椒油,冰賓用的是自家做的藤椒油。

第6步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第7張

倒入蛋液

第7步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第8張

可以撒上紫菜碎,香葱

第8步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第9張

微波爐高火檔,2-3分鐘

第9步:

麻香怪味雞蛋餅🍴🍴 第10張

╮( ̄▽ ̄")╭🤔🤔🤔

小貼士:

藤椒油一點點就足夠了,入口就有麻香,但吃着吃着嘴巴就吃麻了。
八角粉:掰下三個角搗碎就OK了。