在一個國外視頻網站見過這款蛋糕的做法，當時就覺得很有創意，打算等天氣稍涼快些做來試試，這不也進入秋天了嘛，早晚微風十分清爽舒服，品嚐下有點小熱量的蛋糕也挺不錯。 這款蛋糕用了我自己十分喜歡的一個配方，強烈推薦下~因為不含泡打粉，再加上奶油的香氣和可可的味道融合的很好，味道上真的特別不錯，因為加入蛋白霜，蛋糕口感也十分鬆軟， 絕沒有有些杯蛋糕室温放久了會硬硬的口感，蛋糕只做了4個，很少的份量，最近很喜歡這樣，倆人吃不擔心浪費，也不會錯失最佳品嚐期。
主要材料：
| 蛋黃 1個（約20克） | 低粉 50g |
| 黃油 60克 | 可可粉 適量 |
| 純黑可可粉 適量 | 淡奶油 25ml |
| 細砂糖 15克 | 蛋白 1個（約30克） |
所需工具：
| 盆子 一個 | 打蛋器 一個 |
| 碗 兩個 | 模具 一個 |
| 烤箱 一部 | 紙託 4個 |
| 裱花袋 三個 | 大勺 兩個 |
製作步驟：
第1步：
1.黃油室温軟化，加入糖打至顏色發白。
第2步：
2.加入蛋黃攪打均勻，加入淡奶油攪打均勻。
第3步：
3.蛋白液分兩次加入糖打發，提起打蛋器呈小尖勾狀。
第4步：
4. 篩入低粉稍拌勻，加入剩餘蛋白霜拌勻。
第5步：
5. 篩入低粉稍拌勻，加入剩餘蛋白霜拌勻。
第6步：
6.分別各取1大勺，加入普通的可可粉和純黑可可粉拌勻。
第7步：
7.將黑色麪糊、棕色麪糊、原味麪糊分別放入裱花袋中。
第8步：
8.模具內放紙託，先擠入少許原味麪糊，再擠上黑色的麪糊。
第9步：
9.在黑色麪糊上擠上棕色麪糊。
第10步：
10. 再擠黑色麪糊。
第11步：
11.如此重複再擠一次，原味—黑色—棕色—黑色。
第12步：
12.最後再擠上原味麪糊稍抹平，烤箱預熱180度烤25分鐘左右，取出放網架晾涼，可以用一些打發的淡奶油裝飾。
第13步：
★☆☆☆★☆ 閃亮出場 ☆★☆☆☆★
小貼士：
☆☆☆ 不錯噠 ☆☆☆
