很簡單的蔬菜糯米燒賣~
主要材料:
低筋麵粉 450g | 胡蘿蔔 1根 |
黃瓜 半根 | 糯米 100g |
五花肉 300g | 胡椒粉 適量 |
生抽 適量 | 鹽 適量 |
白糖 適量 | 料酒 適量 |
米飯 半碗 | 幹香菇 5朵 |
所需工具:
擀麵杖 1根 | 果語原汁機 1臺 |
製作步驟:
第1步:
幹香菇泡發,準備好胡蘿蔔,黃瓜。
第2步:
把五花肉剁碎放入料酒,鹽,生抽,白糖炒香,把胡蘿蔔、黃瓜用原汁機榨汁,渣還可以用來做餡,香菇切碎,把它們倒入鍋中,同樣炒熟。
第3步:
糯米蒸熟,由於我覺得糯米太黏了,我還加入了半碗米飯。把糯米飯倒入鍋中和餡拌炒,炒均勻了出鍋。
第4步:
把榨出來的蔬菜汁用來和麵。
第5步:
我不會做荷葉邊的麵皮,只能把麵皮擀薄了😂
第6步:
麵皮包裹餡後用虎口抓一下封口就行了。
第7步:
我做的有點醜,大家別介意呀!
第8步:
想吃燒賣的趕緊自己動手做哦!
第9步:
上鍋蒸15分鐘就可以出鍋了~