開心,健康就好
主要材料:
低筋麵粉 120g | 黃油 適量 |
糖粉 自己喜歡(160g) | 雞蛋 2 |
酵母 2g | 小麥粉 160g |
鹽 2g | 牛奶 適量 |
提子乾 100g | 燕麥 100g |
奶粉 適量 |
所需工具:
打蛋器 | 烤箱 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
準備材料
第3步:
黃油切成小塊後,隔水加熱融化成液態(或用微波爐叮一下,但 注意時間不要過長)
2.在黃油里加入2只打散的雞蛋,繼續加入牛奶,用打蛋器攪拌均勻,成為混合液體。
3.在第二步的混合液體里加入一半糖粉、奶粉,繼續攪拌均勻。
第4步:
把低筋麵粉、小麥粉倒入混合液體裡,用手揉成一個光滑的麵糰
第5步:
把麵糰放在案板上,擀成厚約0.3CM的長方形面片,用模具壓出形狀壓出印子後,餘下的麵皮繼續揉搓成團再壓膜,直到無剩餘 摳出餅
第6步:
烤170˚C,15mint
表面要刷油和蛋漿
第7步:
小貼士:
甜度自由選配