想做軟軟的麵糊餅的,可是每次做出來的都跟小石頭餅似的,不過可以卷菜,還是蠻好吃的,你也可以試試哦!我對做美食屬於菜鳥,請大家見諒,多多給予支援,不喜歡勿噴(⊙o⊙)哦
主要材料:
小麥粉 |
所需工具:
盆 1個 | 平底鍋 1口 |
勺子 1把 | 鏟子 1把 |
食用油 適量 | 雞蛋 2--5個 |
製作步驟:
第1步:
家裡普通麵粉就可。先把適量的麵粉挖到盆裡,慢慢加水攪拌均勻,攪拌到沒有面疙瘩為止,在加適量的鹽和五香粉和香油,還有雞蛋,我用了兩枚雞蛋。這是攪拌好的麵糊糊
第2步:
不要太稠
第3步:
不掛勺子為好
第4步:
鍋裡倒上一點油,轉動一下鍋,讓油布滿鍋底,挖適量麵糊倒入鍋中,用鏟子像攤煎餅那樣在鍋底轉動,推開面糊
第5步:
火候不要太大,稍等片刻,等麵糊都凝固了就可反面了
第6步:
來回多反幾下,別糊了
第7步:
出鍋嘍
第8步:
捲上炒土豆絲,很美味的
第9步:
寶寶很喜歡吃,一氣之下吃掉倆個呢,照相也要扶著露一手呢,呵呵😊
小貼士:
火別太大了,勤反面,看著別糊了,不然可就不好吃了,超級簡單,你也來試試吧