想吃點紅糖補補氣血,又想低熱量不發胖,平時當個磨牙零食,這一款紅糖磨牙棒是個很好的選擇。
主要材料:
低筋麵粉 120g | 雞蛋 1個 |
紅糖 35g | 玉米油 10g |
所需工具:
攪拌盆 1 | 電子秤 1 |
刮刀 1 | 烤箱 1 |
麵粉篩 1 |
製作步驟:
第1步:
麵粉過篩
第2步:
加紅糖
第3步:
加玉米油
第4步:
加雞蛋液
第5步:
切拌成團
第6步:
擀成厚越5MM的面片
第7步:
切條
第8步:
烤箱預熱175度,烤25分鐘左右
第9步:
取出晾涼,儲存
第10步:
成品。這一週的辦公室零食就是他了,可惜……他吃不到
由於雞蛋易碎不易運輸,材料包中不包括雞蛋。
小貼士:
①麵粉量根據吸水性和全蛋液的多少會有差別。
②烤制時間和溫度根據自己烤箱調整。
③烤制結束後,可將餅乾繼續留在烤箱裡,利用溫度進一步去除餅乾的水分,口感更香脆。
④要是覺著不夠硬脆沒有烤足夠透可以回爐一下。
⑤喜歡酥脆的可以適量多加一些玉米油。