“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,荔枝的美味自古就有美名,恐怕大家不知道荔枝還可以釀酒吧,用荔枝釀造的酒還具有一定的醫藥價值:滋補、防老、美容、防治心腦血管疾病、助消化、利尿等,經常飲用荔枝酒,可以起到防病延年的作用。
主要材料:
荔枝,糖 |
所需工具:
無 |
製作步驟:
第1步:
剝出荔枝肉
第2步:
放入瓶裡
第3步:
加糖
荔枝多重糖就要多重
第4步:
蓋上瓶蓋等待發酵
大概要發酵12個月以上
加如白酒或高粱可以加速發酵期3個月就可以了
白酒的比例是一斤荔枝兩斤酒
小貼士:
有糖尿病的人不宜食用
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