買了乳酪和黃油聽講加了蛋糕更好食,更祥細教程,請參考我的另一個教程愛之初體驗
主要材料:
低筋麵粉 70 | 黃油 50 |
乳酪 50 | 糖 50 |
牛奶 50 | 蛋 三個 |
所需工具:
打蛋器 一個 | 電飯煲 |
製作步驟:
第1步:
放入電飯煲,輕拍出空氣,今次心急,無拍空氣,個樣吾靚仔,不過好好味!
第2步:
蛋白加白糖打至倒立,不流出。加蛋糊用上下拌的方法伴勻
第3步:
加入牛奶芝士黃油及蛋黃麵粉打勻
第4步:
泡牛奶隔水融化
第5步:
黃油隔水融化
第6步:
乳酪50克
第7步:
黃油50克
第8步:
第二天做的,加了葡萄乾
第9步:
切開又滑又細膩
第10步:
請忽略背景的凌亂,超好食
小貼士:
過程不能沾水