香辣脆爽!又来一个山谷的拿手菜,这道菜是从沙溪的天竺园里吃到的,小七的评价:拷贝没走样!
主要材料:
芸豆 适量 | 蒜瓣儿 7、8头 |
葱 几根 | 青椒 两只切丝 |
火腿肠 适量 | 姜丝 适量 |
干椒 五六只 | 盐 适量 |
糖 适量 | 鲜酱油 适量 |
所需工具:
普通厨具 |
制作步骤:
第1步:
切丝......
第2步:
配料,也可以换其他食材,根据个人喜好。
第3步:
芸豆炒水......即刻就出水........
第4步:
凉水冲一下,才会脆爽!沥干水份.......
第5步:
油锅伺候!高温入盐花些许,煸炒蒜瓣葱姜,爆香后入芸豆丝翻炒......再入香肠煸炒.......
第6步:
淋入鲜酱油些许.......出锅.......
第7步:
香辣脆爽!下饭!
小贴士:
简单款又好吃的下饭菜!家常菜中的美味!下一个分享是甜品,养身红枣银耳枸杞羹,欢迎围观.......