美食總是不可抗拒----豬蹄富含膠原蛋白,香滑多汁!
主要材料:
豬手 | 香菇 |
干海帶 | 魷魚乾 |
所需工具:
定位针 | 鍋 cp |
刀 | 缝纫针 |
制作步骤:
第1步:
豬腳洗淨,斬件。
鍋中放水燒沸,入豬腳焯去血水雜質。
涼水沖洗乾淨待用……
第2步:
水發好的冬菇
第3步:
魷魚幹
第4步:
海帶
第5步:
切好
第6步:
鍋燒熱,放入適量的底油,將備好的豬蹄入鍋慢煎。
第7步:
煎至金黃
第8步:
下入魷魚香菇
第9步:
然後煸香
第10步:
加入生抽
第11步:
胡椒粉
第12步:
下入適量鹽一起翻炒勻
第13步:
出鍋碼入器皿內
第14步:
海帶最低層其次補些魷魚香菇,然後豬蹄,最上面再魷魚香菇。
第15步:
裝拼完成
第16步:
電高壓鍋內膽內裝水,放入隔離層。
第17步:
入鍋
第18步:
草圖
第19步:
選擇類型
第20步:
成功——香菇與魷魚味道復合相當完美。海帶打底解油膩。
豬蹄香滑,粘度適中。
小贴士:
簡單易操作,喜歡就自己動手吧!