原材料啥的都比较简单,第一次发教程,希望大家喜欢😉😉
主要材料:
菠萝 一个 | 糯米 适量 |
黑米 适量 | 盐 少许 |
所需工具:
刀 。。 | 铁盆 一个 |
电饭锅 一个 | 手 一双 |
制作步骤:
第1步:
把糯米和黑米洗净,泡一会儿
第2步:
把菠萝先切一个小盖子,将其余部分的果肉挖出,挖成一个菠萝盅。
第3步:
将果肉用盐水泡泡,取一半切丁。(建议取挖得比较碎的果肉)
第4步:
把泡好的糯米和黑米放到菠萝丁里一起,搅拌均匀
第5步:
糯米,黑米,菠萝丁都放到菠萝盅里
第6步:
盖上盖子,放到铁盆或碗里。
第7步:
电饭锅放水,把碗和菠萝盅一起放进去。蒸三到四小时
第8步:
成品图。。。虽然有点丑,但味道清甜,不错。
小贴士:
①把果肉挖出时有些难度,要留一厘米厚度。
②口味偏甜的人可以在蒸之前扔两块冰糖到菠萝盅里再蒸。
③要注意电饭锅,不要把水烧干。
④可以过夜,但不能超过两天。