看着那些美味的冰淇淋手癢癢的,店子裏的又貴又少,自己動手吧
主要材料:
純牛奶 一瓶 | 雞蛋 2 |
白糖 40克 |
所需工具:
雙手 |
製作步驟:
第1步:
真心不會拍封面,找來的小小網圖,不要拍我~
第2步:
材料,噹噹噹~把牛奶小火慢煮,煮到冒小泡就行
第3步:
純蛋黃兩個加40克白糖,
第4步:
使勁的打,這是關鍵呀,好不好吃就這一步決定
第5步:
打出乳白色粘稠狀就行,我可是純手工呀~我滴胳膊呀,打的時候頻率一定要快,時間一定要長,打了有半小時吧。。。。
第6步:
有電動打蛋器器的就不用這麼累啦,這是最後的樣子,乳白色粘稠
第7步:
牛奶倒進來,一邊倒一邊攪拌喲,不要變成蛋花湯了
第8步:
拿出來攪拌呀~30分鐘一次,防止結成冰塊
第9步:
攪拌3到4次