棕櫚核油—硬油 Palm Kernel Oil 棕櫚核油,也有叫棕櫚仁油,英文是Palm Kernel Oil,它是從油棕櫚果核中提取的,為白色或淡黃色油狀液體,帶有果仁芳香,它不溶於水,可溶於乙醚、氯仿、二硫化碳。理化特性:比重:0.9250.935皂化值:240255碘值: 1220主要成份:其甘油酯中的脂肪酸組成大致如下:飽和酸: (%)已酸 0.10.5辛酸 310癸酸 39月桂酸 4050肉豆蔻酸 1425棕櫚酸 69硬脂酸 26不飽和酸:油酸 1029亞油酸 23棕櫚核油性能近似椰子油,同屬月桂酸類的油脂,但它的油酸和亞油酸的含量比椰子油高,其脂肪酸的碘價和凝固點都較椰子油高,它們在油脂配方中可互相替代,如精確一些,按辛酸、癸酸、月桂酸及肉豆蔻酸等的總量來替代,則100份的棕櫚核油相當於89.1份椰子油。故棕櫚仁油也是制皂的主要原料。它可增加肥皂的泡沫及溶解度。入皂特性:建議使用比例: 20%~30%Trace速度快、起泡度高、滋潤度高。 有椰子油和棕櫚油二者的優點。比椰子油更温和,卻同樣有起泡作用,並且營養成分較棕櫚油高許多,入皂不但可增加泡沫並提高硬度,同時還能避免椰油對肌膚的微弱刺激。可取代椰子油,成份與棕櫚油類似,能做出温和、洗淨力強、硬度夠且泡沫多的香皂,所以也常代替椰子油使用。
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