任何盆栽類植物首先要選好栽培基質，它能提供植物生長所需的養分、水分、肥力、空氣和酸鹼度。栽培基質即盆土，是盆栽花木生長的物質基礎，它們的狀況，直接影響花苗的成活、生長速度和生長質量。盆栽花木種類繁多，原產地不同、生態類型不同，各種花卉要求用的盆土是不同的。
盆栽是一特殊的小環境，因盆土容量有限，對水、肥等的緩衝能力較差，故盆栽用土要求較嚴。好的盆栽用土應當疏鬆、透水和通氣能力比較好，同時也要有較強的保水、持肥能力，還要重量較輕，資源豐富。土壤疏鬆、透氣好，有利於根系的生長髮育和根際菌類的活動；排水好，不會因積水導致根系腐爛；保水好、持肥能力強，可保證經常有充足的水分和肥料供花卉生長髮育使用。
盆土是盆栽植物的生長關鍵，植物所需要的水分、肥料、新鮮空氣都是靠盆土來調節供給的，一般家庭所用盆土都是已經調配好的營養土或專用土。盆土的配製通常是肥沃壤土∶腐葉土∶蛭石土=5∶3∶2。大都盆土用中性或微酸性，不宜使用鹽鹼土，而對多肉植物可用砂土，如：蘆薈、仙人掌類植物等。
對温室花木來説，它們種類很多，習性各異，對栽培土壤的要求不同。為適合各類花卉對土壤的同要求，必須配製多種多樣的培養土。
温室盆栽，盆土容積有限，花木的根系侷限於花盆中，因此要求培養土必須含有足夠的營養成分，具有良好的物理性質。一般盆栽花卉要求的培養土，一要疏鬆，空氣流通，以滿足根系呼吸的需要；二要水分滲透性能良好，不會積水；三要能固持水分和養分，不斷供應花卉生長髮育的需要；四要培養土的酸鹼度適應栽培花卉的生態要求；五，不允許有害微生物和其它有害物質的滋生和混入。
在培養土中應含有豐富的腐殖質？這是維持土壤良好結構的重要條件。培養土中含有豐富的腐殖質則排水良好，土質鬆軟，空氣流通；乾燥時土面不開裂，潮濕時不緊密成團，灌水後不板結；腐殖質本身又能吸收大量水分，可以保持盆土較長時間的濕潤狀態，不易乾燥。因此，腐殖質是培養土中重要的組成成分。
温室花木的種類不同，其適宜的培養土亦不同，即使同一種花卉，不同的生長髮育階段，對培養土的質地和肥沃程度要求也不相同。例如播種和弱小的幼苗移植，必須用輕鬆的土壤，不加肥分或只有微少的肥分。大苗及成長的植株，以及具有粗大根系的鱗、莖植物，則要求較緻密的土質和較多的肥分。花卉栽培的培養土，因單一的土類很難滿足栽培類花卉多方面的習性要求，故多為數種土類配製而成。例如一般播種用的培養土的配製比例為：腐葉土5、園土3、河沙2；假植用土為：腐葉土4、園土4、河沙2；定植用土為：腐葉土4、園土5、河沙1。温室木本花卉所用的培養土，在播種苗及抨插苗培育期間要求較多的腐殖質，大致的1比例為腐葉土4、園土4、河沙2。植株成長後，腐葉土的量應減少。各地區培養土的配製多有不同，上海多用襲糠灰、草術灰、塘泥及黃泥等配製；華東常用腐葉土；華南多用塘泥等。雖然各有不同的應用習慣，但配製出來的培養土都要符合栽培花卉的生長髮育需要。
