【破寒】美味豆沙一口酥手工美食烘焙教程
做這個點心的原因是媽媽之前做豆沙餅剩下一些沒用 怕放在冰箱裏時間長了變質
主要材料：
| 低筋麪粉 145 | 豆沙 250 |
| 黃油 100 | 糖粉 50 |
| 全蛋 1只 | 蛋黃 1個最後刷蛋液用 |
| 杏仁粉 40 | 芝麻 少量 |
所需工具：
| 烤箱 |
製作步驟：
第1步：
美味的中式小點心 希望大家喜歡
第2步：
黃油室温軟化 隔水加熱也行
第3步：
加入糖粉攪拌
第4步：
加入全蛋液攪拌
第5步：
篩入低粉杏仁粉 不喜歡杏仁味道的也可以不放
第6步：
用硅膠刀攪拌均勻
壓扁封上保鮮膜放冰箱冷藏1小時
第7步：
吧麪糰搓長壓扁
豆沙搓長放到中間
捲起來再搓一搓
第8步：
切成如圖所示的形狀
第9步：
刷蛋黃液
第10步：
撒上芝麻 黑芝麻應該會美一點 家裏的芝麻是奶奶送的 黑白芝麻都摻在一起了
第11步：
烤箱180度預熱 然後中層烤20分鐘 表面上色後就可以出箱啦
第12步：
完結
小貼士：
餡料可以根據自己的口味調整。
或許香蕉泥會不會也挺好吃。