胡蘿蔔切小丁加肉末，鹽，油，料酒，耗油，白胡椒各適量。加個雞蛋一起撈就可以包餃子了。
主要材料：
| 胡蘿蔔 一個 | 肉末 一斤 |
| 鹽 適量 | 油 一勺 |
| 耗油 適量 | 白胡椒 適量 |
| 雞蛋 一個 |
所需工具：
| 碗 大碗一個，小碗一個 | 筷子 一對 |
| 盤 一個 |
製作步驟：
第1步：
肉末太多熟了會感覺渣渣的。可以適量加點肥肉末一起。有肥肉沫就可以不用家油了。
第2步：
葱花看個人口味。我不喜歡，但是家人都喜歡。
第3步：
吃不完就可以放到冰箱冷凍。想吃隨時拿出來煮。
第4步：
第5步：
可以煮，可以蒸也小夥生煎喲。
小貼士：
可以買個絞肉機。這樣在做的時候節約很多時間。胡蘿蔔都可以絞的。手工切就廢時間。超市買回來的餃子皮在包時邊上摸點涼開水包起來比較穩。
