清涼降火，消腫利尿
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
豬肉切片後用鹽醃好，放入冰箱四小時以上，吃時洗乾淨，用生粉醃下會很嫩
第2步：
豆腐，皮蛋切塊備用
第3步：
香菜洗乾淨切斷
第4步：
清水加入姜蒜
第5步：
冷水加入豬肉，煮開後加入其他料
第6步：
第7步：
留香菜葉出鍋時放上面
第8步：
成品