冰淇淋製作(轉)手工美食烘焙教程

2018-08-26 閲讀:(2.7W)

主要材料:

  雞蛋黃       3個  淡奶油       300克
  牛奶       220克  白砂糖       100克

所需工具:

  打蛋器       1個

製作步驟:

第1步:

牛奶,雞蛋,砂糖,奶油漏放了

第2步:

蛋黃加糖打發到粘稠。

第3步:

蛋黃漿里加入熱牛奶燒開離火冷卻,煮時要不停攪拌防止粘鍋。

第4步:

奶油加香草粉打發。

第5步:

加入冷卻的牛奶糊繼續打發。

第6步:

懶得倒騰,打勻的成品包上保鮮膜直接入冰箱冷凍。

第7步:

凍結實就能吃了,沒有冰淇淋勺,只能用勺子亂倒騰,口感還不錯。

標籤:冰淇淋 彩泥製作冰淇淋