想吃烤鴨了，自己做一盤吧
主要材料：
| 鴨肉 適量 | 土豆 適量 |
| 鹽 適量 | 料酒 適量 |
| 八角 適量 | 桂皮 適量 |
| 花椒 適量 | 醬油 適量 |
| 糖 適量 | 生薑粉 適量 |
所需工具：
| 電烤箱 1個 | 錫紙 一份 |
製作步驟：
第1步：
1、取鴨肉適量，洗乾淨瀝乾淨水，均勻按自己喜好拌上適量鹽、料酒、醬油、生薑粉、碾碎的八角、碾碎的桂皮以及花椒靜置20一30分鐘；
2、土豆切片，均勻塗上鹽
3、烤盤鋪上錫紙
4、土豆均勻鋪在錫紙上
5、醃好的鴨肉均勻鋪在土豆上
第2步：
將鋪好鴨肉及土豆的烤盤放入烤箱，上下管加熱，過15分鐘
第3步：
取出發現烤的不太透翻個面繼續烤15分鐘
第4步：
完工！裝盤開吃！
小貼士：
佐料可根據自己喜好增減，鴨肉土豆多少可根據烤箱容量決定……微波爐燒烤功能應該也能做，不過沒試過……
