燕麥麥子提子餅乾手工美食烘焙教程

2018-06-09 閲讀:(2.59W)

開心,健康就好

主要材料:

  低筋麪粉       120g  黃油       適量
  糖粉       自己喜歡(160g)  雞蛋       2
  酵母       2g  小麥粉       160g
  鹽       2g  牛奶       適量
  提子乾       100g  燕麥       100g
  奶粉       適量

所需工具:

  打蛋器  烤箱

製作步驟:

第1步:

第2步:

準備材料

第3步:

黃油切成小塊後,隔水加熱融化成液態(或用微波爐叮一下,但 注意時間不要過長)
2.在黃油里加入2只打散的雞蛋,繼續加入牛奶,用打蛋器攪拌均勻,成為混合液體。
3.在第二步的混合液體里加入一半糖粉、奶粉,繼續攪拌均勻。

第4步:

把低筋麪粉、小麥粉倒入混合液體裏,用手揉成一個光滑的麪糰

第5步:

把麪糰放在案板上,擀成厚約0.3CM的長方形面片,用模具壓出形狀壓出印子後,餘下的麪皮繼續揉搓成團再壓膜,直到無剩餘 摳出餅

第6步:

烤170˚C,15mint
表面要刷油和蛋漿

第7步:

小貼士:

甜度自由選配

標籤:提子 餅乾 燕麥 麥子 手工製作麥子